把握社会脉动、时代潮流和趋势;适合绝大多数消费者的口味;具备营养与美味的健康食品;敢于打破传统食品的行销定位。首先，我们来看目前时代的潮流和,大环境是什么?目前，国家正在大力构筑和谐社会，可以说构筑和谐社会就是前中国的趋势和潮流。那么兰溪学烘焙课程的地方在哪?兰溪市学烘焙可以去新火焰西点烘焙培训学院了解。

　　【新火焰简介】
　　义乌市新火焰西点烘焙培训学校，位于美丽的国际小商品市场义乌市农贸城中街17号7楼。是一所经相关部门批准成立以从事西点、咖啡、面包、翻糖蛋糕、韩式裱花、生日蛋糕、奶茶、创业指导培训机构。毕业学员免费介绍工作、免费上门提供创业指导，在校培训期间提供住宿，学员上课时老师可根据学员自身实际情况来灵活调整，来校同时报名两人，另一个人半价!学校课程丰富、师资力量完善、老师授课按课程表指导、手把手实操教学、确保学员掌握所学、包教包会、不会免费重学。【联系方式】电话：1333-5910-211（微信同号）0579-81560700
　　下面新火焰老师给大家分享一个蓝莓马芬蛋糕的做法，一起做起来吧!
　　玛芬蛋糕的用料
　　酥粒配方黄油15g、低粉25g、糖粉10g、玛芬配料低粉125g、泡打粉5g、黄油50g、淡奶油70g、细砂糖30g、鸡蛋一个(大概50g)、新鲜蓝莓100g

　　玛芬蛋糕的做法
20g低粉，15g黄油，和10g糖份，混合。用手搓成絮状，然后放冰箱冷藏。淡奶油，糖，和蛋液，混合一起，
　　搅拌均匀。黄油隔水融化。倒入之前搅拌好的蛋液里。同样搅拌均匀。筛入低粉和泡打粉。
　　用刮刀搅拌致无干粉即可。加入新鲜蓝莓。再拌一下。装入裱花袋中。
　　均匀挤满玛芬模具，(放一个纸托，再把纸托放入模具)，一定要挤满，并且还要高于模具。因为烤的过程中会变大，所以要交错来放，以上配料是三个的量。
　　再放入一些蓝莓。撒上之前搓好的酥粒，多撒些，尽量用完。然后再把掉在模具上的擦去。烤箱预热，170度。放入预热好的烤箱中，烤大概25-30分钟即可。

　　想了解更多的西点、面包、蛋糕、咖啡、奶茶等的做法可以咨询新火焰老师，烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入!学院常年面向：义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。