这个我知道，我有在他们公司官网了解过，酿造过程完全是顺应自然规律的，按照茅台镇春夏秋冬四季交替的传统酿酒工艺，伏天制曲，重阳节投料下沙，经七次取酒，八次堆积，九次蒸烤后，长期贮存、精心勾兑而成，其历时整整一年，最终形成经典风味。希望我的回答可以帮助到您。