回味一下前段时间喝的酒，写点酒评。
到深圳邱老师安排完了日料喝完14代又安排我们来利苑尝正宗粤菜，作品一号也安排上了。
13年基本算是一号最好的年份之一了，又久闻纳帕谷最适合入口跟佐餐的名声。
开瓶10分钟，闻起来还是很强烈的新酒味，浓烈的酒精跟二氧化硫味。
杯醒30分钟后开始有大变化，很高的酸度，很强壮的赤霞珠，浆果的气息很浓郁，很爽口的单宁，有一丝甘甜，能喝出一点点雪茄味，还有一些树木的气息（专业话叫雪松，但是我喝不出来）
一小时后再喝，反而会有一丝丝的苦涩，单宁的变化很奇妙，如果不抗拒尝试接受，会感到强烈的层次感。
开瓶：黑果红果香，一点树木味
入口：酒体重，很浓郁
醒酒一小时：有些黑巧克力香气，有雪茄盒气味，喝起来更顺滑，单宁厚重但是恰到好处
余味：中长，有黑果回味
红酒吧可以写十四代酒评么？