美味素食分享:素四宝
-材 料-
竹荪、西兰花、木耳、胡萝卜、素蠔油、生抽、花生油、盐、姜末
-做 法-
1.竹荪和黑木耳泡发备用;
2.西兰花和胡萝卜改刀,绰水备用;
3.竹荪用沸水泡去涩味,去头尾切成二指宽段;
4.热锅入油,姜末炒香,加入半碗水烧开;
5.加入适量素蠔油、生抽、盐稍煮;
6.竹荪木耳胡萝卜,西兰花控水一起放入,翻炒均匀;
7.勾薄芡,汤汁收浓关火盛盘;
8.爱吃辣的撒上小米椒粒即可。[/cp]
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=5c06adb56a1ed21b79c92eed9d6fddae/539da1c27d1ed21bd56612a2ba6eddc450da3fd7.jpg?tbpicau=2024-09-12-05_794bf0e2c7827ae607febeec7c08c49e)
-材 料-
竹荪、西兰花、木耳、胡萝卜、素蠔油、生抽、花生油、盐、姜末
-做 法-
1.竹荪和黑木耳泡发备用;
2.西兰花和胡萝卜改刀,绰水备用;
3.竹荪用沸水泡去涩味,去头尾切成二指宽段;
4.热锅入油,姜末炒香,加入半碗水烧开;
5.加入适量素蠔油、生抽、盐稍煮;
6.竹荪木耳胡萝卜,西兰花控水一起放入,翻炒均匀;
7.勾薄芡,汤汁收浓关火盛盘;
8.爱吃辣的撒上小米椒粒即可。[/cp]
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