非洲猪瘟是严格接触性传播疾病，饮水感染剂量是饲料感染剂量的10000倍。
《猪病学》第11版表明:“非洲猪瘟病毒在pH值4.0-10的溶液中比较稳定，但在pH<4.0或pH> 11.5、不含血清的培养基中会立刻失活(EFSA,2010)”。在酸性条件下(pH<4.0)，非洲猪瘟病毒在内的绝大部分病原微生物均可降低活性、失活或死亡。
通过饮水酸化已被 证实为非洲猪瘟防控的有效手段之一