时隔一年再次细品窖藏1998，倒酒在量杯中闻香，糊香酱香突出，香味幽雅，酒体入口还不是很醇厚，对比飞天有些单薄。细品几口，香味上焦香、糊香、酯香总体协调，咽入咽喉之后，淡淡的甘苦回味于口腔，伴随着着淡淡的回甜，浓郁而不失幽雅。
窖藏1988被很多酒友作为高端酱香酒的守门员，酒质胜过1988的都可以称之为高端酱香酒了。而1998则可以作为中断酱香酒守门员，这哥们俩的品质总体上很得酒友们的认同，也积累了一定的口碑，只要口感比1998要好或者各有千秋的酱香酒，那肯定是可以算作好酒了。
二两多习酒窖藏1998喝下肚，感觉微醺但不上头，酒体苦味略重，但又胜在各种味道协调平衡，带给人一种更为浓郁悠长的感觉；另一方面喝到后面中后段有点发力不足，香味虽然浓郁，但酒体单薄的口感还是无法避免，香味丰富度不够，酒体香味收的快，风格显得不够粗犷。
当然，也有人说习酒窖藏系列最大的特点就是内敛，香气不外放，因而入口不如茅台那么浓烈绽放，劲爆程度甚至也不如隔河相望的郎酒类似系列酒，但我想窖藏系列的优点大抵也在于此吧，诸味协调，东方人的中庸之道啊。