你知道哪些蔬菜又被称为“水果”吗?
今天就给你来一个大集合
西红柿
西红柿,又叫番茄、洋柿子、毛秀才、喜报三元,它的果实有大小之分。一般大的西红柿常常被选作蔬菜,而小的西红柿又被叫作“圣女果”,常被当作水果。因为小西红柿个头小,模样可爱,味道酸甜可口,人们喜欢生吃,或者配上葡萄、梨等水果做成水果拼盘或者沙拉。西红柿有许多的优点,它可以帮助我们消除一天的疲劳,还可以增进我们的食欲。
明末一位山东籍的官员王象晋辞职返乡务农,编写了一本植物种植指南《群芳谱》,其中记载有“蕃柿一名六月柿。茎似蒿,高四五尺,叶似艾,花似榴,一枝结五实,或三、四实,……草本也,来自西番,故名。”
黄瓜
黄瓜又叫青瓜、胡瓜。在中国各地普遍栽培,现广泛种植于温带和热带地区。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。
在西汉时期,汉武帝派遣张骞出使西域,带回了黄瓜。在夏天,人们常常会凉拌黄瓜,或者生吃,清凉爽口。
萝卜
白萝卜也是人们喜爱生吃的一种蔬菜兼水果。白萝卜含有丰富的蛋白质、铁等营养物质,可以缓解煤气中毒、暑热症状,还可以消食顺气。此外,水果萝卜、樱桃萝卜等也是兼有水果和蔬菜双重身份。
周代就种植萝卜,至今已有2000多年的历史。中国人民自古就有萝卜上市,郎中下乡”和“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的民谚。李时珍曾这样赞赏过萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,当配角时锦上添花,当主角时光彩夺目,任何角色都能轻松驾驭!
除此之外,红薯、藕、胡萝卜等都是蔬菜中的水果,它们不仅可以烹制成美味的菜肴,也可以像水果一样生吃。事实上,这些蔬菜并不能算是真正的水果,只是人们喜欢像吃水果一样生吃它们。
1、下列哪种西红柿常被称作“水果”?
A.熟透的
B.大个的
C.小个的
2、黄瓜的别名又叫什么?
A.青瓜、胡瓜
B.绿瓜
C.毛瓜
3、下列哪种蔬菜又被称作“水果”?
A.胡萝卜
B.南瓜
C.丝瓜
4、白萝卜有下列哪种作用?
A.消食顺气
B.减肥
C.美白
参考答案:https://zhuanlan.zhihu.com/p/341946145
今天就给你来一个大集合
西红柿
西红柿,又叫番茄、洋柿子、毛秀才、喜报三元,它的果实有大小之分。一般大的西红柿常常被选作蔬菜,而小的西红柿又被叫作“圣女果”,常被当作水果。因为小西红柿个头小,模样可爱,味道酸甜可口,人们喜欢生吃,或者配上葡萄、梨等水果做成水果拼盘或者沙拉。西红柿有许多的优点,它可以帮助我们消除一天的疲劳,还可以增进我们的食欲。
明末一位山东籍的官员王象晋辞职返乡务农,编写了一本植物种植指南《群芳谱》,其中记载有“蕃柿一名六月柿。茎似蒿,高四五尺,叶似艾,花似榴,一枝结五实,或三、四实,……草本也,来自西番,故名。”
黄瓜
黄瓜又叫青瓜、胡瓜。在中国各地普遍栽培,现广泛种植于温带和热带地区。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。
在西汉时期,汉武帝派遣张骞出使西域,带回了黄瓜。在夏天,人们常常会凉拌黄瓜,或者生吃,清凉爽口。
萝卜
白萝卜也是人们喜爱生吃的一种蔬菜兼水果。白萝卜含有丰富的蛋白质、铁等营养物质,可以缓解煤气中毒、暑热症状,还可以消食顺气。此外,水果萝卜、樱桃萝卜等也是兼有水果和蔬菜双重身份。
周代就种植萝卜,至今已有2000多年的历史。中国人民自古就有萝卜上市,郎中下乡”和“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的民谚。李时珍曾这样赞赏过萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,当配角时锦上添花,当主角时光彩夺目,任何角色都能轻松驾驭!
除此之外,红薯、藕、胡萝卜等都是蔬菜中的水果,它们不仅可以烹制成美味的菜肴,也可以像水果一样生吃。事实上,这些蔬菜并不能算是真正的水果,只是人们喜欢像吃水果一样生吃它们。
1、下列哪种西红柿常被称作“水果”?
A.熟透的
B.大个的
C.小个的
2、黄瓜的别名又叫什么?
A.青瓜、胡瓜
B.绿瓜
C.毛瓜
3、下列哪种蔬菜又被称作“水果”?
A.胡萝卜
B.南瓜
C.丝瓜
4、白萝卜有下列哪种作用?
A.消食顺气
B.减肥
C.美白
参考答案:https://zhuanlan.zhihu.com/p/341946145