谁动了我的中国食物？
2009-11-26 21世纪经济报道
一个叫做尤金·N·安德森的美国生态人类学家写了本叫《中国食物》的研究著作，在中国，它恰好是本小规模发行给专业学者们参考的书，也恰好如今的很多专业学者并不太注重研究学问中的私人亲身体验，所以才让这本书逃过了被众人投掷臭鸡蛋的一劫。是的，作为一个老外，怎能随随便便就下笔写一本关于吃的学术著作，并且又是本完全与其本乡本土无关的吃的学术著作呢?要知道，中国人是在很多问题上都喜欢多发表一点自己看法的民族，更何况是那些他们与之朝夕相处，并无限看重的食物呢!
