提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。提拉米苏以芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入可可粉、咖啡等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。Tiramisu在意大利原文里，"Tira"是"提、拉"的意思，"Mi"是"我"，"Su"是"往上"，合起来就是"拉我起来"的意思;也有另一种解释是"带我走"和"记住我"和"要回来"，意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
关于提拉米苏的由来，流传着一个温馨的故事，二战的时候，一个意大利士兵即将开赴战场，他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干，面包全做进了一个甜点里，那个甜点就叫“提拉米苏”。于是这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。所以提拉米苏带来的不只是美味，还有爱和幸福……