俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“十一月萝卜赛人参”。据中医古籍记载，萝卜具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。虽说吃萝卜对身体有那么多的益处，可是吃萝卜也有讲究，萝卜到底怎么吃？今儿小编就和大家聊聊这个话题。
萝卜辛性微寒宜冬天吃
　　从中医的角度看，“冬吃萝卜”还真是有道理的。
　　中医认为，萝卜味辛性微寒，有消食和中、清热利尿、生津解渴的功效；冬天寒冷又干燥，人们喜欢吃各种补品或打火锅以御寒取暖，高热量的肉类、海鲜摄入比夏天多，积聚在胃肠十分容易燥热，更容易发生胃肠型感冒。这时，吃些萝卜有助于消食化积、清解里热，所以“冬吃萝卜”是有一定道理的。
　　萝卜食用时也有讲究
　　气虚的人不宜多吃白萝卜
　　白萝卜性凉，且有通气运气的功效，而气虚的人更需要补气血，如果过多食用白萝卜，只会让气虚症状加重。
　　腹泻患者不宜吃白萝卜
　　白萝卜有润肠通便的作用，且为凉性食物，腹泻患者食用则会加重病情和症状。
　　别和补气的食物同食
　　《本草纲目》中有记载，“萝卜大下气，消积和中，除邪热气”。所以不宜与人参、黄芪等补气食物同食，以免影响滋补功效。
　　青红白萝卜功效各不同
　　白萝卜：“主打”去火化痰
　　白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。在食用上，它有两个最佳搭档：如想发挥止咳效果，就将白萝卜和冰糖搭配，共同达到除痰润肺、和中止咳的作用；如想抑制咽喉发干、疼痛的症状，可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮，能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。
　　需要提醒的是，白萝卜性凉，脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡、大便偏稀者不宜大量食用。另外，萝卜不宜和“补药”同食，因其有下气、消滞作用，行气太过容易破气，会在一定程度上妨碍人参、黄芪等补气类药物的吸收。
　　红萝卜：“主打”清热解毒
　　红萝卜即胡萝卜，虽然也叫萝卜，但和白萝卜不是一个科属。胡萝卜颜色靓丽，芳香甘甜，能补气明目，具有补益的功效，因此被誉为“小人参”。它“主打”清热解毒，如果冬天出现喉咙上火、外感发热或麻疹，就非常适用吃红萝卜来辅助治疗。相对而言，胡萝卜善于补气明目，白萝卜善于清热生津化痰，消食理气。二者一补一消，作用迥异，所以在食用的时候要区别对待。
　　现代研究表明，胡萝卜还含有大量人体所需的微量元素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
　　青萝卜：“主打”下火利尿
　　青萝卜“主打”下火利尿，要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合。