安化黑茶茶友吧 关注:26,599贴子:1,311,200

突发奇想,黑茶既然香弱,茶气弱,能不能补齐?

只看楼主收藏回复

白沙溪天茯茶为底,拼福鼎米针-毫香,整合贡眉-兰香,昔归古树回甘生津。如何?


IP属地:浙江来自iPhone客户端1楼2021-03-26 09:15回复
    味道太杂会更没味,但是做为尝试未尝不可


    来自Android客户端2楼2021-03-26 09:22
    收起回复
      这些茶正好你都有,拼几个比例,说说感受,我也学习学习。


      IP属地:河北3楼2021-03-26 09:40
      收起回复
        香蕉好吃,大枣也不错,这俩同时吃,呸,下水道味!


        IP属地:河北来自Android客户端4楼2021-03-26 09:43
        回复
          说一下感受吧,第一水,贡眉的兰香激发,浓郁,汤色基本没变,入口,什么兰香豪香没有,反倒是菌香明显了,涩味加重(昔归?),回甘生津持久,回味有贡眉味道,福鼎米针味道完全被盖,尝不出来了,拼米针失败!


          IP属地:浙江来自iPhone客户端5楼2021-03-26 10:02
          回复
            如果成功,配方可以申请专利


            IP属地:北京来自Android客户端6楼2021-03-26 10:38
            回复
              第二水,白茶香气急剧微弱,闻茶底,昔归味,入口平顺,白茶味不显,回甘生津强,汤醇。感觉拼白茶整体失败,可能白茶整体偏高香清甜,量少被盖住,可能白茶为底外加少量黑茶提升汤的厚度是可行的


              IP属地:浙江来自iPhone客户端7楼2021-03-26 11:28
              回复
                第三水,闷两分钟再评,苦涩度增加,回甘生津增强,昔归香气出来了,除了茶汤色红,整就一个昔归味。普洱茶横刀立马,在座没有一个能打的


                IP属地:浙江来自iPhone客户端8楼2021-03-26 11:55
                回复
                  看样效果不太理想


                  来自Android客户端9楼2021-03-26 11:56
                  收起回复
                    第四水继续,昔归花果香出来了,入口黑茶味不显,回甘生津后,舌周淡淡的黑茶甜持续,天茯茶还保留一丝倔强


                    IP属地:浙江来自iPhone客户端10楼2021-03-26 12:28
                    收起回复
                      发酵过程原因,很难。


                      IP属地:湖南来自Android客户端12楼2021-03-26 15:07
                      回复
                        第五六七水,昔归茶气逐渐减弱,第八水,香气还是昔归的果香,按以往经验,昔归开始进入低苦涩,甜口阶段。入口,黑茶特有的味道开始呈现,甜度比单喝强,回甘生津弱,舌周持续润甜,已分不清是昔归甜还是天茯茶甜,势均力敌。


                        IP属地:浙江来自iPhone客户端13楼2021-03-26 15:15
                        收起回复
                          第九水,回归黑茶味,已分辨不出其他味道了,持续回甜,有没有其他茶影响不得而知,毕竟最多的是天茯茶。2升水用完,喝不动了。结束!


                          IP属地:浙江来自iPhone客户端14楼2021-03-26 15:48
                          收起回复
                            那就不是这价格了


                            IP属地:北京来自Android客户端15楼2021-03-26 16:10
                            收起回复