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师傅们参发成这样还有救吗？

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师傅让我把辽参发一下。我就正常的煮了一下，过了一下冰水然后就放进冰箱里了。。今天拿出来一看，懵逼了这个还有救吗？
IP属地:江苏来自Android客户端1楼2021-04-09 12:55回复
    发海参不是要先跑，然后在煮，煮了之后冷却了在放冰箱，然后在拿出来煮反复几次 ，在跑冰水里面吗
    来自iPhone客户端2楼2021-04-11 02:24
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      煮的时候要 掐一掐硬度的 没有硬芯的就挑出来 你这海参也不太行 皮太薄 不抗煮
      IP属地:辽宁3楼2021-04-11 10:13
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        有没有碰油啊
        IP属地:北京来自Android客户端4楼2021-04-21 09:04
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