奶茶等饮品属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都很大。
餐饮行业市场，奶茶行业是属于稳妥的小投资市场，吸引了大部分人的目光，开奶茶店一般是两种方式，一种品牌加盟，另一种直营扩展，而第二种一般是不低于50万的市场投入，风险大，营销要求过高，不是一般的消费投资者创业的选择。

国内的奶茶市场相较于国外起步的较晚，国外的奶茶行业已经发展到很高的水平，而国内的奶茶店数量还远远不够。所以即使看到大街上到处都是奶茶店，但仍然满足不了消费者对于特色奶茶的需求，所以从这个角度来看书亦烧仙草加盟店未来的发展空间还有很多的。

为了让大家对这个项目的投资成本有一个更清晰的概念，总部把费用完美呈现给大家。一线城市的加盟费是5万元左右;二线城市的加盟费是3.6万元;三线城市的加盟费2.8万元;县级城市的加盟费是1.8万元。在这里值得注意的是，1-5万元的加盟费仅仅只是购买品牌使用权的费用，开店所涉及的租金、店面装修等预算都不包含在内。因为这里面牵涉到的因素太多了，具体情况还要具体对待。