他曾告诉过我，来兰州近15年了，慢慢的也不期盼回家，能吃到牛肉面，就感觉到家了。

大学毕业之后，王毅就毅然决然的来到兰州，正如他的名字一样，虽坚毅却透着一股固执，那年他21岁。起初的5年，他漫无目的，不知道怎么做，更不知道自己想做什么。他凭借着自己那股固执劲，租了个小店面，开始做他的家乡美食担担面。担担面对他来说太繁琐了，其实做起来不麻烦，但70平方米的店只有他一个人，倒也有些手忙脚乱了。起初客人们为了尝鲜，也常去，不过等得久一点罢了。但人嘛，总有不耐烦的时候，等的次数多了，也就烦了，店里没人了他就想办法，怎么样都不行。他给臊子里多放肉、送水送饮料，都没有太大用处，后来吃一碗送一碗，客人们也不很领情。“是该想办法了”他同我讲，“楼下那家马路牙子牛肉面不知道秘方是什么，挺好吃的，多吃几次看能不能吃出个门道来”。

第一次去吃马路牙子牛肉面还是他带我去的。面条筋道弹牙，牛肉烂却不散，肉汤清可见底，辣子鲜红勾人食欲，我嘲笑他：“就你还想做牛肉面呢？光是拉面你就得学几年。”从这天开始，他每天都去，每天都去吃至少两碗的“马路牙子牛肉面”。也了解了关于马路牙子加盟的有关情况。

马路牙子品牌成立于2013年，是牛肉面品牌中的领跑者，马路牙子牛肉面的加盟者无一不说十分放心又安心。来店里的客人熟客只占了30%左右，原因就是整个兰州的牛肉面店太多了，很少有客人会只常驻于一家店。但为什么那家马路牙子牛肉面依旧整日人满为患呢？是因为马路牙子是老品牌，真正有名气、有实力的品牌。客人们都是习惯性消费，早中晚就一定会有人进去吃，一传十，十传百，自然来的人就多了。不只是兰州，在全国各地，牛肉面都是一个朝阳产业，永不会谢幕的产业。

好久没联系了，听说他最近在考虑加盟马路牙子牛肉面品牌，希望他和我们的每一位加盟者一样都能成功，马路牙子品牌也会伴着各位都能闯出自己的一番天在餐饮业里闯出自己的一番天地。