高考即将来临，将要考试的小伙伴们要注意自己的饮食呦！今天郑州新东方烹饪学校的老师教给大家一道口味拐肉，大家快学起来吧！
材料：猪拐肉、香菇、青红椒、小蒜头、干葱头、海鲜酱、排骨酱、鲍鱼酱、辣鲜露、鲜露、芝麻酱。
口味拐肉的制作方法：
1.把猪拐肉在沸水锅里汆水后，捞出来切成方丁，下锅再依照家常的做法红烧入味，待用。
2.用清水把小香菇泡发好，下六成热的油锅里炸一下，捞出来后沥油。
3.锅入色拉油烧热，下青红椒丁、小蒜头、干葱头等炒香后，把猪拐肉和香菇放进去一起翻炒，其间陆续调入用海鲜酱、排骨酱、鲍鱼酱、东古一品鲜、辣鲜露、鲜露和芝麻酱调出来的酱料，炒入味便起锅装盛器内上桌。
口味拐肉的做法，你学会了吗？
