花青素是小分子成分，原花青素是是大分子成分。只有小分子成分才能够被人体所吸收。原花青素需要在人体内被分解成花青素后才能为人体所吸收，有研究证明原花青素在体内的吸收度只有5%，而花青素能达到20%左右。
市面上大多数主打葡萄籽精华的多是原花青素，而CHANG KING HEALTH泰国象王越橘花青素的主要成分是花青素，100%从欧洲越橘中提取出来，含量高达100mg，能够被人体尤其是肠胃部分充分吸收。