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忘各位前辈指点

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先说一下我的想法,泡豆不说了,从磨浆开始。两连磨浆渣分离,浆水直接到锅里。浆水烧开后用抽浆机抽入平台式点浆桶,点浆成脑,而后脑打碎,放脑装框。框叠加放平板车推入压榨平台,最后压榨成型。
这些都是想象,在网上没有看到一家作坊是这种方式。想问一下存在什么问题吗



IP属地:广东来自Android客户端1楼2021-06-16 17:34回复
    压榨平台打算自己做,大概是图片这个样子。手摇丝杆加弹簧,弹簧随豆腐变薄压力会变小,需要二次或三次加压,可能麻烦一些。


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2021-06-16 17:38
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      是不是这种方式只适合做豆干类产品,因为破脑,嫩豆腐产量不高。


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2021-06-16 17:46
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        压榨平台,用千斤顶就可以了,


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2021-06-18 04:58
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          最好到实体作坊体验生活再做决定不晚。


          IP属地:天津来自Android客户端5楼2021-06-19 09:59
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            没看懂啥意思,


            IP属地:湖南来自Android客户端6楼2021-06-19 23:00
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              我的就是这样的


              IP属地:山西来自Android客户端7楼2021-06-23 18:53
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                不应该用千斤顶,工作强度大,用液压或者气压


                IP属地:浙江来自iPhone客户端8楼2021-06-30 05:37
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                  来自Android客户端9楼2021-07-03 13:06
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