蛋黄酥烤出来皱皮，向大佬请教【烘焙吧】_百度贴吧

02月20日漏签0天

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蛋黄酥烤出来皱皮，向大佬请教

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如图蛋黄酥第一次烤出来圆鼓鼓的，过一会受凉就开始皱皮，求解答！#蛋黄酥#

送TA礼物

IP属地:河南

来自Android客户端1楼2021-07-05 17:46回复

水油皮没揉到位吧

IP属地:河北

来自Android客户端2楼2021-07-14 06:26

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没烤透，再烤

来自Android客户端4楼2021-07-15 14:56

收起回复

水油皮和油酥比例不准，还有烤时太短

5楼2021-07-16 22:01

收起回复

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