据易观数据显示，截止2020年底，全国外卖用户规模接近5亿人，总计订单量达到171.2亿单，交易金额高达8352亿。

面对流量如此巨大的蓝海市场，不少传统餐企与创业者想要从线上外卖寻求突破，但是外卖店的运营也讲究颇多，为了进一步了解线上外卖运营的诸多问题，近日我们走进山东米良控股集团外卖运营中心，从开店细微处了解外卖宏伟市场。
1. 你认为团队运营与个人运营店铺的区别是什么？
首先在外卖店铺运营方面，公司这边拥有可靠数据支撑，能够从日销、月销、进店率、下单率等专业方面，了解到店铺存在的优势和不足。

但是个人运营的话，部分创业者对于店铺数据掌控不完全，并且在外卖平台规则方面，也了解的不够完善，很容易让门店处于危险边缘。
2. 客户加盟后，公司线上团队能够提供哪些服务？
在客户加盟后的第一时间，我们会协助外卖店铺上线，根据当地商圈和平台规则，制定一系列合理可靠的数据化运营扶持。

并且会根据店铺量身打造营销活动、引流方案，帮助店铺提高进店转化率，保证每日基础盈利金额，为创业者缓解经济负担。
3. 运营过程中有哪些重要环节？
在运营过程中，最重要的环节莫过于创业者的配合度。在我们制定合理合规的营销方案时，创业者应积极配合我们去施行，否则，这个店铺的发展只能是举步维艰。

并且线上运营与线下菜品质量及创业者态度息息相关，没有菜品口味作为支撑，店铺很难生存下去，在必要情况下，我们有权终止服务。
4. 有没有能给到加盟商的建议？
我们这边建议创业者不要去单打独斗的开设店铺，线上外卖店虽然看着容易，但是死亡率很高，尤其是对于毫无经验初次创业的餐饮小白而言。

想要开设外卖店铺，最好的办法是去交给专业团队，比如像我们这样，在运营店铺的第一时间会用一系列可视化的数据分析店铺整体的运营方向，帮助你花最少的时间得到最高的回报。
5. 那么你觉得我们企业跟其他企业相比，存在哪些优势？
首先在市场分析方面，我们企业会实地派专人进行选址探访，精确划分商圈和消费人群，并且我们线上运营也会根据这些可靠数据，量身打造专业营销方案，帮助店铺快速盈利。

店铺上线第一时间，我们会在平台规则的基础上，策划引流活动，线上线下双方向联动，提高店铺销量。
外卖运营本身就是一门学问，面对前景如此广阔的市场，创业者们不应被当下的利益蒙蔽双眼，妄自开店只会让自己得不偿失。

专业的事情交给专业的人来做，山东米良控股集团，拥有成熟的外卖运营体系，多年经验团队，深耕外卖行业数载，平台规则、数据化服务了然于胸，必将会给您提供全方位的店铺扶持。
一经加盟，便有专人到当地进行选址分析，从商圈规划到消费人群调研，全程提供可视化数据分析和支持，在此，山东米良控股集团也祝所有创业者店铺日日大卖，月月爆单！