可以。
只是不知道你准备怎么排序。
服务器排序的话，那就是sql代码的事。颜色就是一个16进制，字符排序而已。
如果要datagrid来本地排序，需要数据中有这个颜色数值。
在排序中可以修改排序方法为row.你的颜色