藏红花要怎么保持主要注意以下几点：
1、防潮
最好的防潮效果就是将其密封，使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉，使藏红花质变，严重影响其使用效果和保存期限。藏红花百科网http://www.zhhbkw.com/2021/07/337.html
2、遮光
藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射。经研究显示，藏红花一旦接受光照就很容易产生化学反应，将分子进行重组，从而影响了藏红花本有的功效。
3、冷藏
家庭保存时，一般可将藏红花密封后，放入冰箱冷藏保险室内进行封存。大家都知道，温度越低分子的活动性则变慢，所以冷藏保存能有效地防止藏红花过快的质变，从而延长了其保存期限。
藏红花过期了不可以喝哦，藏红花的保质期没有固定的限制，按个人保存方法的效果不同，其保质期一般在2-5年。
如果超过了五年以上的陈旧藏红花，一般认定不能再使用了，不仅效果不好，还有可能有霉变现象。当然，如果出现了霉变的迹象，那肯定是不能再用了。更多关于藏红花资料可以专业藏红花网站藏红花百科网http://www.zhhbkw.com