山西稷山有“四宝”，麻花饼子鸡蛋枣。稷山饼子作为独具特色的地方名吃，素以色泽黄亮、层次鲜明、脆而不碎、香酥适口而声名远扬，深受消费者喜爱。小饼子“打”出大世界，稷山饼子近年来已成为稷山劳务输出的一大品牌，10000余名稷山人依靠“打饼子”手艺走南闯北，发家致富，成为乡村振兴的重要力量。