有一次，曹总带一位年薪50万的销售经理陪某领导吃饭，吃到一半，曹总突然要销售经理去买烟。销售经理来了一句：“曹总，我这儿还有，要不然您将就一下抽这个吧”。结果第二天，销售经理就收到人事部的辞职通知。
其实，曹总不是真要抽烟，他平时也从不抽烟，他之所以让销售经理去买烟，只不过是找个借口把销售经理支开。
因为，他要和领导谈一些重要事情，不便被其他人知道，可那位销售经理却傻乎乎地，完全没有领会到曹总的意思。
其实早在开饭前，曹总就对销售经理有意见了，当时他们一帮人坐下后，准备点菜，曹总出于礼貌和客气，让领导随便点。
领导说，他吃不了多少，点了一个400多的菜后，就把菜单给了曹总，曹总随手就给了销售经理：“你来点吧”。
销售经理听到曹总说随便点，于是大笔一挥，当即点了一个500多的菜，又点了一个600多的菜，曹总看到后脸直接绿了，不过他强忍着没说话，很快又恢复了正常。
之后就出现了“曹总要销售经理买烟”的情况，谁知销售经理完全不懂事，曹总没办法，只好又找借口说：“去买两包中华来，其他烟我抽不习惯”。销售经理听后才略显尴尬地走了。
这还不是让曹总最生气的地方，最生气地是结账的时候。饭快要吃完了，曹总私下把钱包给销售经理，让他去结账。
销售经理走到吧台后，收银员说餐费加酒水一共6530元。销售经理打开钱包一看，里面只有500多，完全不够，除此之外就只有几张卡。
销售经理想都没想，就跑回去小声给曹总说：“曹总，您钱包里的钱不够，麻烦您把卡密码告诉我”。
曹总一听，火气就来了，不过有众人在场，他不好发作。为避免其他人看出异样，他佯装平静地说道：“没事，你坐在这里，我等会儿自己去”。
然后，销售经理像没事人一样，真就坐下了，继续吃着他的饭。
曹总看到后，无奈地叹了叹气，他没想到这人情商和智商都这么低，于是当晚他就通知人事部，把销售经理的工资算一下，让他赶紧走人。
第二天，销售经理接到人事部的通知后，犹如丈二的和尚，完全摸不着头脑，他不知道发生了什么事，就跑去问人事经理，人事经理说：“我也不知道啊，是曹总通知的我”。
销售经理听后，依旧是一头雾水。人事经理又补充道：“你好好想一想，是不是昨天得罪曹总了”。
销售经理说：“没有啊，昨天还好好的，我们还一起吃饭了呢”。人事经理听后没有说话，只是无奈地笑了笑。
可怜那销售经理，到走的时候都没想明白，自己究竟哪里做错了。
销售经理在饭局中做的几件事，确实挺让人失望的，表现出来的情商和智商，也确实低得可以，换做我是曹总，我也受不了。 反思和分析整个饭局过程，销售经理在三个方面做的很不到位。
第一，在点菜这件事上。他应该考虑到，点菜，既要让领导有面子，还要为领导省钱。领导虽然有钱，但不代表他愿意铺张浪费，愿意花冤枉钱。所以点菜是门技术活，要提前做好功课。
曹总要那位领导随便点菜，是出于礼貌和客套，但销售经理作为自己人，就不应该随便点了，还要考虑到价格和价值问题。总之为领导办事，就是要少花钱，多办事，办好事。
第二，在买烟这件事上。他应该学会察言观色、注重细节问题、领会领导意图，通过领导的神态、语气、动作、眼神等表现，来确认领导是不是还有其他目的和意图，要会听话外话和弦外音。
比如，“曹总平时不抽烟”这种领导的习惯和爱好问题，他应该提前就做好功课。这样，当曹总要他去买烟时，他立马就能领会到，不是真的要他去买烟，而是要支开他。
第三，在结账这件事上。他应该明白，领导带随从参加饭局和应酬，一般都是要随从去做好服务和结账工作的，不是真的要带他去大吃大喝，享受生活。
所以，当他拿着曹总的钱包去结账，发现钱包里的钱不够时，应该立马自己掏钱把账结了，开好发票，再回去报账，而不是傻乎乎地跑回去，找曹总要钱要密码。
人在职场，总免不了参加饭局，而在中国这样一个人情和关系社会，饭局应酬的重要性更是凸显，如果你不善于饭局应酬，那很多事都会办不了，而如果你善于饭局应酬，往往就会如鱼得水。
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应酬是门学问，也是门技术活，一个人不管有多聪明、多能干、多有钱，如果不懂得如何为人处世和交际应酬，就会错失很多机会与机遇。
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