2021年8月20日，厨老倌在餐饮体验中心举办了第11期团餐品鉴会，邀请到各大学校、档口、团餐嘉宾到现场品鉴美味，探讨餐饮。
品鉴活动前，厨老倌张总对厨老倌的发展历程及体验中心的开创初心进行讲解，并将菜品以图片的形式进行展示，嘉宾可以更直观快速的了解品鉴会内容。
极菜公司的皮总表示，在标准化浇头、预制菜、肉加工上可以减少后厨工作，利于店面管理，成本管控，能为团餐企业提供强有力的帮助！
在品鉴环节中，厨老倌制作了粉面系列、钵钵鸡系列、豆花肥牛系列，还有新品酸小鱼@饭系列等菜品的展示及品尝。在制作过程中，均使用了厨老倌系列产品，如重庆小面调料、酸辣粉调料、麻辣鱼调料，金汤调料等，激发食材的更多风味！为更好的呈现菜品，厨老倌对每道菜的制作方法及食材都做了简单讲解，如牛肉面，牛肉面面香浓郁，使用厨老倌牛肉面调料后，色泽红润，面上舀一勺牛肉原汤，夹几坨牛肉浇头，让一碗牛肉面更加完整，牛肉味足，口感饱满！厨老倌已和国内众多知名餐饮和生产企业达成战略性合作，在食品安全和味道、标准化方面，厨老倌将不断努力，紧跟市场变化，用标准化操作让美味更简单！在嘉宾品尝的过程中，厨老倌工作人员在现场和他们积极交流，围绕餐饮行业及团餐的发展趋势展开分享讨论，一起探索餐饮行业的新方向！品鉴中，嘉宾们对新产品纷纷进行了认可和赞扬，厨老倌也将持续举办这样的活动，结合当下流行的风味，不断研发、迭代产品，与时俱进，呈现多元化，多样化的风味，为团餐赋能，为餐饮行业的发展提供强有力的服务！