这种摊子一般是家庭作业。也就是自己家人，俩人守一个摊，小作坊式的。如果扣掉成本，假如扣一半。一个月也是上万的收入。
北京很多地方都有那种卖大煎饼的，就是拿杂粮摊一张跟牛皮纸一样的大煎饼的摊子。
那天听到他们跟老乡聊天，人家问，你们一天能卖多少。老板说，大概200多张。
我心里算了一下。
这个煎饼在地铁站一带价格是4块一张。
在农贸市场一带是3块一张。
假如按照3块一张，一天就是600。一个月30天，流水是18000。
4块一张，一天800。一个月24000的流水。
这种摊子一般是家庭作业。也就是自己家人，俩人守一个摊，小作坊式的。
如果扣掉成本，假如扣一半。一个月也是上万的收入。还不带上税的。因为城市管理者来了就直接跑掉了。
我在那里感慨半天。卖个煎饼都能比白领强。