数据透视表中如何创建这么个计算项？

假设一张水果的月份销量统计表，有包含苹果的若干种水果，如何在数据透视表中反映出“除了苹果以外其他水果”的销量。虽然可以将其他水果一一加起来，但是这样因为品种太多而过于麻烦，有简便的方法吗？