这几天炸鸡块的时候油起泡沫不知道怎么回事，新换的油炸几份就开始起沫，豆油和起酥油分开用也起，以前都好好的【韩式炸鸡吧】

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这几天炸鸡块的时候油起泡沫不知道怎么回事，新换的油炸几份就开始起沫，豆油和起酥油分开用也起，以前都好好的，这几天不知道咋了跪求大师指点出招，谢谢

送TA礼物

来自手机贴吧1楼2021-10-29 12:52回复

一看就是油熬坏了

来自iPhone客户端2楼2021-11-14 14:13

2025-04-11 17:49广告

豆油买的最便宜的吧

来自iPhone客户端3楼2022-01-15 18:06

起酥油，只要泡沫多就是有杂质。

IP属地:山东

来自Android客户端4楼2022-07-26 11:05

1 油质量不好，2 油温低，3 需要换新油了。从这三个原因里排除，问题必解！

IP属地:辽宁

5楼2022-08-04 11:22

粉

IP属地:广东

来自Android客户端15楼2023-08-24 21:52

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