今天，我不做家常菜，不做面食，也不炸小吃。要跟大家分享一道果蔬沙拉，配上薯片一起吃，口感特别的丰富，而且营养也很丰富。
【轻食加盟注意事项】

　　可能单独吃一盘果蔬沙拉显得单调了，那你可以搭配牛排或者烤肉等高热量的食物吃。
　　用料：
　　牛油果，虾仁，芒果，黄瓜，薯片，芥末，沙拉酱。
　　做法：
　　剥掉大虾的虾壳儿、虾头，留虾仁。用牙签挑出虾线，用水清洗干净。
　　锅内倒水，把水烧开后，放入虾仁焯水，虾仁熟后，捞出沥水备用。
　　去掉芒果的外皮，切下果肉，把芒果肉切成小块。
　　清洗干净黄瓜，先切长条，再改刀切小丁。
　　今天，我们还选用了牛油果，它的营养价值可与奶油媲美，有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用。
　　竖着用刀将牛油果切一圈，然后扭动牛油果，把牛油果分成两半，用勺子挖出果肉，切成小丁。
　　把这三种食材放在一个碗中。
　　把沙拉酱挤到碗中，加一点点的芥末，把沙拉酱和芥末搅拌均匀。
　　将调好的沙拉芥末酱倒入三丁中，搅拌均匀。
　　把薯片摆放于盘中，放上拌好的三丁，最后在上面摆放虾仁。
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