骆驼奶粉的营养价值
骆驼奶粉中的蛋白属于优质蛋白，其中的营养成分、营养价值都是比较高的。其蛋白消化吸收率为98%，钙的吸收率高达70%(一般食品为20%-30%)，还含有较多的维生素A和B族维生素，因此，骆驼奶中的营养成分和组成比例都是其他食物所不能比的。另外，驼乳中还含有大量的保护蛋白，如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年来，随着人们对驼乳研究的不断深入，发现经常饮用驼乳对人体有很多好处。主要表现在以下方面：骆驼奶粉中含有大量的磷对促进婴幼儿的大脑发育有至关重要的作用。骆驼奶粉中含有大量活性钙，利于人体的吸收，能增强骨骼、牙齿，减少骨骼萎缩病的发病率，促进婴幼儿和青少年的智力发展和生理发育。骆驼奶粉中含有钾，可使动脉血管壁保持稳定，减少中风病的发病率。骆驼奶粉中含有乳铁蛋白，乳铁蛋白能吸附重金属离子;能促进肠黏膜细胞的增殖，调节肠黏膜中巨噬细胞的吞噬功能;具有调节骨髓细胞的生成和机体黏膜免疫功能、调整机体补体系统活性和炎症反应、刺激溶菌酶再生等一系列生物活性。骆驼奶粉中的乳过氧化物酶系统能够钝化许多微生物，抑制细菌的生长繁殖或代谢活动，甚至可以杀死细菌，依次可以增强人体的免疫能力。骆驼奶粉中含有维生素B2 ，可提高视力。骆驼奶粉的β-酪蛋白，具有较强的抗变异原机制，能减少细胞的癌变。骆驼奶粉脂肪中含有适量的胆固醇成分，对成人特别是各种组织器官均处于生长发育期的婴幼儿更是不可缺少的。

骆驼奶粉的脂肪率低，但总发热量和蛋白质含量高。骆驼奶粉中尼克酸的成分显著高过牛奶粉。骆驼奶粉带有比牛奶粉多五倍的维他命C，维他命C具备抗感染性，对身体健康十分关键，尤其是在干躁和戈壁地域
骆驼奶粉的营养成分很高，在其中的钾，镁，铁，铜，锰，钠，锌比牛奶粉中的成分高。骆驼奶粉对眼睛视力很有益处。它是人体免疫系统的推进器，带有防御性蛋白，包含保持人体免疫系统所必不可少的人免疫球蛋白和脑部发育的营养成分优点。继人奶以后，骆驼奶粉能够变成婴幼儿奶粉的最好代替品。

骆驼奶粉的营养成分很高，在其中的钾，镁，铁，铜，锰，钠，锌比牛奶粉中的成分高。骆驼奶粉对眼睛视力很有益处。它是人体免疫系统的推进器，带有防御性蛋白，包含保持人体免疫系统所必不可少的人免疫球蛋白和脑部发育的营养成分优点。继人奶以后，骆驼奶粉能够变成婴幼儿奶粉的最好代替品。
根据营养学研究资料，100 毫升骆驼奶所含维生素C 是等量牛奶的3.8倍;含铁量是牛奶的10 倍;1 升骆驼奶含52 单位胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016 单位。 由最新的研究表明，每天摄入约一品脱的骆驼奶，可以有效提高血液中葡萄糖水平，减少人体对于胰岛素的需求量。