面饼采用精致面粉，每一个饼所需要的每克面团都要称重，精准到0.01，表皮酥脆可口、层次分明，中层面筋松软有嚼劲；馅料严格按照7:3的配比法则，经过300度高温、短时间烤制加工，使得产品既保留了食材的营养元素，口味又十分独特。