籍贯厦门市
年龄33
厨龄18年
电话13696907266
擅长：川湘融合菜，泰国菜，创意融合菜，东南亚菜，分子料理，海鲜闽南菜，地方特色菜
精通：成本核算，厨政管理，菜品研发，宴会设计，品牌策划，品牌升级，品牌定位，指定菜品开发，标准化建设，中央厨房建设，厨房团队建设。
所获荣誉：国家一级厨师，中国烹饪大师，世界名厨理事，辣椒令创始人，亿
熟食创始人，冬羊夏烤创始人
职业生涯：
2004年--2006年：任职厦门舒花大酒楼 学徒
2006年7月：进厦门华南厨师学校 学生
2006年12月--2007年11月：任职厦门圣西罗大酒店 东南亚厨师
2007年--2009年：任职厦门磐基皇冠假日酒店 厨师
2009年8月--2010年：任职厦门数星园会所 厨师长
2010年6月--2011年：任职厦门林氏府公馆酒店 中餐厨师长
2011年9月--2015年：任职泉州湖碟轩3家门店 行政总厨
2015年--2016年：任职湖碟轩总部 行政总厨
2017年3月--2017年：任职泉州鱼田会总部 行政总厨
2017年：创立 辣椒令·江湖菜
2019年--2021年：创立 亿勺熟食·餐饮产品研发
2021年--2022年：创立 冬羊夏烤·餐饮策划