大家好小弟在此向同行们请教一个问题【卤菜吧】

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卤菜冬天应该上一些什么菜品呢小弟是河南的目前店里有荤菜有麻椒鸡鸡爪鸡腿鸭头鸭锁骨鸭翅鸭脖猪头肉猪肘子猪蹄猪舌花肠脊骨
但是苦恼素菜冬天应该卖些什么你们都卖的什么啊推介一下感激不尽

送TA礼物

IP属地:河南

来自Android客户端1楼2021-12-22 14:26回复

藕片面筋土豆千叶豆腐笋豆皮青椒金针菇豆角豆泡腐竹
莴笋空心菜娃娃菜海带花菜毛豆豆芽贡菜你可以捡土豆藕片海带腐竹这四样大众的卖同行就是那么抄我的

IP属地:福建

来自Android客户端2楼2021-12-22 15:13

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卤豆腐干卤魔芋豆腐卤笋

IP属地:湖南

来自Android客户端3楼2022-02-09 22:13

你的荤菜看上去不错，就是素菜方面比较薄弱啊！你可以试一试现捞素菜！看看能不能帮你破局！

IP属地:四川

来自Android客户端5楼2022-02-11 03:34

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我想问一下，想开店，有配方，第一次用香料把卤水调好，后面卤原材料还用添加香料吗

来自Android客户端6楼2022-02-21 23:23

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