先说说我的亲身经历吧，之前我做过保险业务，也自己代理过产品。说实话不管是打工还是自己创业都不怎么成功，而我对美食却有特殊的洞察力，每个新款的美食我觉得会火，那么他一定就火，最近我在网上看见了金丝牛肉饼，虽然我们的城市是四线城市，但是我认为这个牛肉饼的价格在我这里的消费水平也是可以接受的，于是我就多方面打听这个项目，掌握了几家做金丝牛肉饼的，想要学习技术。

通过考察，最初了解需要投资多少钱才能够开启金丝牛肉饼加盟店，但是价格让我大吃一惊，设备2万元多，前期的原料费将近2万，再加上广告宣传费，一部分的流动资金和几万元的加盟费，这样的开销让我有些害怕，最重要的一点，就是饼的口味，在我尝完他家的味道之后，感觉确实不错。

为了能过节约创业成本，我又去找了其他几家教学机构，在网上寻找到了一家叫做斗笠哥小吃技术培训，初步了解口碑是不错，而且他们擅长的就是网红小吃技术的教学，跟客服老师问过教学的方式，可以实地学习，也可以远程教学，因为我想去尝一尝味道再决定学不学，所以我决定实地去北京去学习，当然第一件事就是对比味道。

结果让我大吃一惊的就是味道几乎一模一样，没有区别，据老师说这是加盟店流出的配方。所以做出的口味就是没有什么区别的。然后设备这边也不控制，按照清单自主采购就可以，很多可以省略的设备就不买，这些条件加起来，那么我投资一个小店的话就用不了多少钱，只有一个学习技术的费用，这确实让我心动了，那么心动不如行动，我直接就决定学习，不光学习了这个技术，还有很多喜欢的网红技术数也一起打包学习。
当然我目前主要还是做金丝牛肉饼。在培训的地方把技术学好，回到老家我就开始选择店面，一步步的按部就班，我的小店开下来了，生意和我期待的一样，可以说这次金丝牛饼的创业经验让我觉得小吃行业还是可以的。
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