湖南的吧友如果打算养雪峰乌骨鸡、鹊山鸡、五黑鸡、五黑一绿、苏禽绿壳蛋鸡、湘黄鸡、七彩山鸡、珍珠鸡、永顺凤头鸭、攸县麻鸭、临武鸭、番鸭、溆浦鹅、武冈铜鹅、朗德鹅之类的品种，最好是找省内的养殖户、散养农场和原产地村民，直接购买成年鸡、鸭、番鸭和鹅，省内客运、货运、物流和快递活体比较方便些，比买种蛋更划算。量大直接找湖南本省的孵化场或原产地孵化场，这些品种都有。
湖南养殖雪峰乌骨鸡的有不少，主要集中在怀化和邵阳两市雪峰山周边；鹊山鸡养殖集中在怀化和邵阳两市；瓦灰、斑点花和爆花羽色的土鸡集中在湖南永州东安县、祁阳县和祁东县的农村；永顺凤头鸭集中在原产地湖南永顺县颗砂乡旭东村；攸县麻鸭、临武鸭和番鸭在湖南农村非常常见；龙胜凤鸡和龙胜翠鸭邵阳城步县有部分养殖；溆浦鹅集中在怀化溆浦县及周边，武冈铜鹅集中在邵阳武冈市和周边县市，朗德鹅养殖集中在宁乡、浏阳、郴州临武和永州新田县。
最近各大新闻媒体热推的大学生回村养殖雪峰乌骨鸡，隆回县那个中山大学医理学博士研究生-阳怡林，湖南邵阳市隆回县司门前镇双赢村老鸦窝生态农场，主养雪峰乌骨鸡和五黑鸡，有少量湘黄鸡。