小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。
陕西新东方烹饪学校的特色小吃班主要学习：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧； 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、各式火锅，陕西面食、风味小吃、重庆烤鱼、杂粮煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。
还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、卤肉、泡菜、甜品、饮品等一站式创业班，可供选择。