【擀皮容易拌馅儿难，用盐杀过了白菜，又开始密密地切葱，备菜配料，一上午光跟菜刀杠上了。原本只是给家里人包顿饺子，不需要整那么多花活，又想着家里的孩子们都大了，大都要散出去玩的，谁知他们就惦记上这一口饺子，早早地来打了招呼，不但要吃，还要带走，这个说要多包些，那个说要吃鱼肉的，好家伙，我这假休也白休，倒比平时更忙！才送走了宝珠和八两，刚清净没多久，又进来一个，却是平时少见的文雍公主，忙洗了手出来迎】
公主，这儿肮脏，可不是好玩的地方，您怎么上这儿来了？要是想吃点什么，跟奴才们吩咐就是，包管给您到点儿地送到衍庆宫来。

【我今日仿佛运气不大好，早晨送进衍庆宫的第一盘饺子，本是热气腾腾，个个浑圆可爱，看得人食指大动。奈何咬下去，竟吃到浓重的香菜味儿！根本咽不下，一口全呸在地上，送饺子的小太监跪在地上吓得打摆子，哆哆嗦嗦说不清话，半天才道是把我和八两姐姐的饺子送错了。】
【派人去寻，八两姐姐不在关雎宫，竟跑去了厨房。我跟着凑过去，扒着木板门伸头进去一看，只见一位穿着官服的叔叔，系着围裙忙得热火朝天，脸上手上全是面粉。】
八两——我是说，钦慈姐姐在吗？

八两刚走。
【迎上前去给她打了帘，哎呀，好歹是个公主，扒门干啥呀，整得多委屈似的，我看看我看看——文雍公主个头又高了，长得也更漂亮了。】
公主是约了八两来呢，还是想吃饺子了？
【想着八两和她的朋友们一贯的路数，对着来人的大眼睛也眨巴起眼来】或是您想试试自个儿包饺子，也行。

【看他眼熟，却想不起来在哪儿见过了，总觉得眉眼间熟悉，且他与八两姐姐亲密，细想，当是宸姨的哪个弟弟？好像打过照面儿的，然是怎么也记不起名字。】
嗐，这不是奴才们马虎，将她的香菜饺子送我那儿去了，【提起香菜，仍觉嘴中难受，不禁皱了眉。】还饿着呢，您这儿有什么饺子？只要不放香菜芹菜，都行！
【隐约闻见小铁盆里拌的馅儿的香气，馋虫被勾出来，更饿了，很失淑女风度地咽了口口水。说话间已挽起了袖子，嘴上还故作谦虚着。】
自己包呀……可是我不太会，能整不？
【来盛京几天，已不自觉的被带跑了口音。】

有忌口的人吃了不合心意的饺子，那可真是倒胃口——
【接着她的话头，把人引到桌边，且勾个长条凳来让她坐坐吧，这儿也没张像样的椅子。右手往桌上划出一个大大扇形，给她介绍】
来得早不如来得巧，我这刚备好了馅，醒好了面。您要爱吃肉，甭管是嫩牛肥羊小乳猪，想配白菜芹菜韭菜酸菜，还是茴香豆角小粉条，又或是不爱吃肉，那鲜虾的蟹黄的墨鱼的鲅鱼的，咱这儿都齐着，端看小主子爱吃哪一味的。
【见她眼神落到面团上，马上乖觉接上话】
手把手教，包教包会。

【有机灵的丫鬟端来一盆温水，洗净手了，颇为认真地随他的介绍一一看过去，竟是被好几盘子的肉馅儿挑花了眼，分不清哪个是羊肉哪个是牛肉，忽然福至心灵，颇为想念前天饭桌上的一道菜。】
猪肉酸菜，可以吗？
【顺手抄起面团旁边的擀面杖，乍一看很有一副要冲锋陷阵的模样，豪气干云。】
我管宸姨叫姨，那也跟着八两姐姐叫您一声叔，您说，第一步干啥！

当然可以。
【公主抄起擀面杖的样子怪认真的，只可惜握在杖中长短，一看就是第一回干这粗活，不免发笑，又不能叫她看出我在笑，憋得很是辛苦。收敛神色，低头凑近，先道一声“得罪了”，才小心翼翼地托着公主的手腕，示范她怎么握紧擀面杖的两端】
您拿着这儿，一会儿才好使劲，不然手该酸了。不过公主，咱们擀两个玩玩便罢了，这擀皮子怪没趣的，又累膀子腕子，我给您擀好，咱们一会儿学着包就行。
【擀皮子在熟手看来不算个事，但新手要擀出又圆又薄的皮子可真不简单，受尽宠爱的公主平时哪有这手头功夫，果然擀了两个就淡了兴致。嘿嘿笑了一声，嘴上却只道】
公主好巧的手，这两张皮子咱们先搁一边，一会儿啊洗两个小钱和在馅里包进去，留给您在意的人吃，过年讨个好彩头。