东莞锅盔培训 东莞锅盔培训班 东莞锅盔培训学校
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锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。如果带有乾州锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味。

培训内容：
特色怪味牛肉锅盔 ★梅菜扣肉锅盔 ★橄榄鲜肉锅盔 ★鲜肉锅盔 ★灯影牛肉锅盔 ★怪味锅盔 ★香辣鸡柳锅盔 ★甜蜜蜜锅盔等

培训课程
1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。
2.锅盔面团的制作技术与技巧
3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧
4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法
5.成品的烤制方法、温度控制方法
6.锅盔炉具操作工艺讲解、注意事项
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

学习时间老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。

面点系列培训：
葱油饼技术培训、麻园技术培训、肉夹馍系列培训、南充锅盔系列培训、春卷系列培训、生煎包培训、灌汤包培训、酱香饼培训、军屯锅盔培训、糖油果子培训、手抓饼培训、煎饺培训；