【图片】巨好吃，超下饭，秒杀饭店🉐鱼香肉丝【桥头排骨探讨吧】

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用料
牛肉丝（猪肉，鸡肉都可以） 150克
胡萝卜 1根
木耳若干朵
青椒 1个
蒜 4瓣
生抽 2勺
老抽 0.5勺
醋 4勺
糖 3勺
蚝油 1勺
水淀粉适量
豆瓣酱 1勺

送TA礼物

1楼2022-02-17 11:32回复

牛肉丝用淀粉抓一下

2楼2022-02-17 11:32

不感兴趣

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青椒和木耳切丝

3楼2022-02-17 11:32

胡萝卜切丝

4楼2022-02-17 11:32

豆瓣酱切碎

5楼2022-02-17 11:32

老抽，生抽，蚝油，淀粉，糖，醋0.5:1:1:1:3:4兑成一碗汁备用，勺子就是家里吃饭的勺子

6楼2022-02-17 11:32

锅中放少许底油先把肉丝滑炒出来，再次倒少许底油，加入蒜末爆香，加入豆瓣酱继续翻炒出香味，加入木耳和胡萝卜，翻炒一会儿，最后加入青椒和肉丝，等到所有食材都熟透在淋入兑好的汁翻炒几下，即可出锅，能多吃一碗白米饭

7楼2022-02-17 11:33

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