坦洲老骑手分享与外卖相关的一些事

总体概述：不管美团还是饿了么骑手，都不可能只送你一张单（除非你的打赏足够丰厚），否则一定是多单在手，一路上不断的接单、取餐、送餐，一路上不断的在做优化选择，以最少的时间送最多的单，利益最大化。
以这个截图为例，

骑手就算一个订单2分钟，消化完手上这些单也起码一个小时后了。
不要说骑手不急，骑手比谁都急，恨不能争分夺秒，毕竟超时就要被系统罚款，所以为省时间闯红灯最多的就是外卖骑手。

优化选项：骑手为了尽可能的节省时间，自然会做出很多优化选择，大至有以下这些：
1、商家出餐快的，取餐容易的。
2、路线短的。
3、地址好送的。
4、能骑车进小区的。
5、有电梯的。
6、不用打电话的。
7、双胞胎或多胞胎的。
8、顾客替骑手着想的，好说话的。
9、打赏多的。
以及等等。
后面分类阐述。

关于商家出餐快的，取餐容易的这类：
骑手最怕的是商家卡餐，如果赶到商家处，商家已经做好了餐，直接拿了就可以走，那自然骑手会优先接这些商家的单。
出餐慢的商家类型主要有烧烤类，炸鸡类，煲仔饭等等。
其次，关于取餐容易这一类，
一般的商家，骑手可以直接骑车到店门口，取餐容易。
像优越城，合胜百货这些底层外围商铺还好，要是负一层或楼上几层的商家，取餐就麻烦多了，进出商场太耽误时间了。
这里特别要给一个商家点赞，裕禧日式拉面咖喱饭，商家在店门口摆了张出餐台，餐做好后会拿出来，骑手到后都不要下车，直接就可取到餐，比起那些要进店取餐的商家，骑手少了停车下车上车动作，就节省了几秒，如此替骑手考虑的商家，祝他家生意兴隆，财源广进。

关于路线短的，这个好理解，点离自己近的商家，一般都送的快。点的商家距离太远，骑手一路送过来，半路中间肯定会加塞顺路单，你的单很大概率是最后一家送。

关于地址好送的，一般指路边单，商铺单，不用上楼，或工业区厂房单，放物业或保安室即可，这些单骑手都会优先接，优先送。

能骑车进小区的，
像东城四季，优越香格里，国际花城一期等等小区，既可以骑车进入小区，又有地库可以避雨遮阳，又有电梯，这里的单，骑手都愿意送。
像万科，御城金湾，国际花城四期等等，小区又大，还不让骑手骑车进，走路进出太费时间了，要是碰到下雨天，没几个骑手愿意送。

有电梯类的，这个好理解，像锦绣阳光花园，州际新天等等小区，里面有电梯房也有楼梯房，比起楼梯房，骑手肯定愿意送电梯房。

不用打电话的。
有些顾客会备注，放门口或前台或放哪里即可，不用电话。
像这种就较省事，毕竟少拨个电话又节省时间，又省了话费，像这种备注了不用电话的，我都心存感激，毕间他在替骑手考虑。
毕竟系统要求是要打电话通知客户的，碰到那种信号不好，停机或留错电话的，真是急死人。
很多时候，客户备注了放哪里，你打电话过去，他要么不接，要么会说不是备注了放哪里吗？还打什么电话。
因为怕的是有些人，虽备注了放哪里，但如果没打电话通知，他又差评或投诉说送达不通知（我遇到过两次了）。

双胞胎或多胞胎的，
现在一人两手机的很多，或者家庭订餐的，由于每个手机号都有优惠或红包，所以同时在商家下两单或以上的，骑手都愿意接，毕间跑的路程是一样的，多送了单。
对于那些偏远地址没骑手送的客人，可以尝试这一招。

关于顾客替骑手着想的，好说话的。
有些地方客人只能下楼拿的，如果下楼较慢，有些人会提前下楼等，有些人会备注骑手提前几分钟电话好下楼的，或者备注描述如何找地址等等，反正能替骑手考虑能帮骑手节省时间的，都是值的尊敬和优先的客人。
关于描述地址的：比如小区商铺，客人光写个某商铺是不好找的，弄不好骑手要围着小区转一圈才能找到，如果备注些描述性文字，比如后门左边几卡，南门或南边几卡，正门右边几卡等等字样，都方便骑手找到地址。
正确利用导航定位，白天骑手找地址还容易，晚上找地址很难，看不太清门牌栋楼单元，如果客人定位能直接定到楼栋是最好，最怕的是有些客人就定位在小区门口或小区最中间，与实际楼栋还有一定距离。
附坦洲新手最容易迷路小区地图，金山城

关于打赏，
打赏分两块 ，一块是商家打赏，一块是客人打赏。
如果你的订单还是一直没人送，没骑手接单，那就只能加钱了。
一般商家会首先打赏小费，2元，3元，5元，10元等等的，(我见过商家打赏50元的)，如果商家加价到一定程度，再加就要亏本了还是没有骑手接单，客人也可以选择打赏加价的。
俗话说，有钱能使鬼推磨，加价到一定程度，肯定会有骑手接单的。

最后说点题外话，
1、关于带东西的，什么带烟带水或带其它东西的，不要理所当然的认为骑手顺路花不了多少时间。事实上，很多时候骑手为了手上单不超时，楼梯跑着上，等不及红绿灯，争分夺秒才省下这点时间。如果非要带，建议主动加点小费。
2、关于催单，如果骑手已接了单，他已规划好了路线行程，基本不会因你催单而打乱行程，如果你非要催单，用系统催单功能即可，骑手会收到系统提醒的，没必要打电话去催单，可能骑手正在高速骑行中，接电话容易分心出事故。
3、关于电话有变的，请直接将系统电话修改为收货人正确电话，因为这样骑手可使用系统的一键拨号功能，如果你发信息告知骑手电话，骑手还得记住电话，切换到打电话界面输入号码拨号。
4、关于入职或兼职，如果有想兼职或全职送外卖的，不要直接网上注册，请联系在职骑手推荐注册，这样，老骑手和新人都有新人奖励的。