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桥头排骨探讨吧 关注：61贴子：4,017
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花生鸡脚汤

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用料
鸡爪 10只
花生 50克左右
眉豆 30克左右
猪骨/瘦肉 2-3块
红枣 10个
姜 3片
盐 酌量添加
莲子 30克左右
1楼2022-02-24 14:06回复
    1.先把买回来的鸡脚把指甲砍掉（画面有点令人不安）
    2.用刀在掌心处开一个口子（步骤五可以清晰看到开口）
    2楼2022-02-24 14:06
    回复
      2025-08-19 17:06:42
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      把花生、眉豆，莲子用水泡好
      3楼2022-02-24 14:06
      回复
        烧开水，焯一下鸡爪捞出
        4楼2022-02-24 14:07
        回复
          紧接着把猪骨/排骨放进去焯一下捞出
          5楼2022-02-24 14:07
          回复
            焯水后的鸡爪（能看到刀口子了吧）
            6楼2022-02-24 14:07
            回复
              全部材料放进炖盅里，煲个2-3小时就差不多了，最后放盐调味即可
              7楼2022-02-24 14:07
              回复

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