营养小课堂# 喝汤更要吃肉

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相信很多朋友都爱炖汤，你是不是也认为汤营养好，
喝完汤后剩下的肉没什么营养了，不吃也罢？
其实，汤中除了水外，其他的营养都来自煲汤的原料，
但是原料中的营养物质并不是全部被溶解在汤里的，
只有部分水溶性维生素、脂肪、蛋白质溶解了，
其他的营养还被留在肉里，所以建议喝汤也要吃肉哦！