本草发酵饮是仁和酵科书采用药食同源本草作为原料，以中医药君臣佐使的原则进行配比，结合现代发酵工艺技术研发而成。本草经过益生菌发酵处理后，健康功效可得到大幅提升，且副作用降低，更加温和安全。
而由于益生菌的分解，本草从大分子转化为小分子，更加容易被人体吸收。相比传统的本草养生茶等产品，本草发酵饮料在功效、安全性和吸收率上都具备更为突出的价值。