近年来餐饮行业发展迅速，不少人由于国内紧张的就业形势，将目光投向了餐饮行业。所谓入行需谨慎，所以入行前首先得对行业有个清晰的了解。在中国文化中，烹饪是值得我们自豪的东西。中餐作为传承五千年的烹饪饮食文化，历史悠久，因此，厨师作为中餐的传承者就业前景十分广阔，不愁找不到工作。
着社会经济的发展，人们的物质生活越来越好，外出就餐常态化造就了餐饮市场的繁荣，厨师创造美食，满足社会消费的需要，吸引了越来越多的人加入到厨师这一行列。中餐厨师作为国内需求最大的厨师职业，一直以来是一个餐饮企业需求的人员。厨师作为近年来的热门职业，就业岗位多，就业压力小。
山西新东方烹饪学校每年都会有数百名中餐学子毕业，他们未来的提升空间非常大，不但可以进入优秀的餐饮企业工作，更可以通过自己的努力，走上管理岗位，成为行业里的烹饪大厨！