清雅酱香九境台|酒局要看人下菜，让菜吃在口里留在心里。点菜，看似一件简单的事情，其实并不简单。每个人的生活环境、生活习性、禁忌、口味等方面都存在差异，想要满足每个人的需求，并不容易。
尽管有一定的难度，但点菜时，还是要顾及每个人的需求，要尽量让点出的菜能让众人满意，让众人真切感受到你的诚意。一般来说，人们总是愿意结交有档次、有地位的朋友，所以在设酒局时，也要根据客人的不同，选择适当的场所、菜品，把自己的实力亮出来。
在有领导在场的酒局上，你作为员工一定要谦虚，不能擅自做主。即使你自信自己的点菜功夫很强，在领导或者同事要你点菜时，也要适当地推让一下。你去参加酒局，是作为主人还是陪客，权力是不一样的。就拿点菜这件事说吧，什么时候该你点菜，什么时候不该你点菜，一定要再清楚，否则极有可能把事情办砸。
别人邀请你，你作为酒局的主角，并不意味着你就可以随意点菜，要记得给对方留一点余地，点菜时也要考虑一下对方的经济状况，合理使用点菜权。请客时，可以事先了解客人的口味，主动点菜，客随主便。如果请的是身份特殊的，也要推让一下，让客必来点菜，对予比较熟悉的客人，可以让客人直接点菜。
如果实在是没把握，可以把点菜的金额、客人的人数、口味搭配、酒水档次告诉“懂行”的人，由朋友或点菜师为你点菜，可以用最适当的价格点出最令客人满意的菜。
尽管有一定的难度，但点菜时，还是要顾及每个人的需求，要尽量让点出的菜能让众人满意，让众人真切感受到你的诚意。一般来说，人们总是愿意结交有档次、有地位的朋友，所以在设酒局时，也要根据客人的不同，选择适当的场所、菜品，把自己的实力亮出来。
在有领导在场的酒局上，你作为员工一定要谦虚，不能擅自做主。即使你自信自己的点菜功夫很强，在领导或者同事要你点菜时，也要适当地推让一下。你去参加酒局，是作为主人还是陪客，权力是不一样的。就拿点菜这件事说吧，什么时候该你点菜，什么时候不该你点菜，一定要再清楚，否则极有可能把事情办砸。
别人邀请你，你作为酒局的主角，并不意味着你就可以随意点菜，要记得给对方留一点余地，点菜时也要考虑一下对方的经济状况，合理使用点菜权。请客时，可以事先了解客人的口味，主动点菜，客随主便。如果请的是身份特殊的，也要推让一下，让客必来点菜，对予比较熟悉的客人，可以让客人直接点菜。
如果实在是没把握，可以把点菜的金额、客人的人数、口味搭配、酒水档次告诉“懂行”的人，由朋友或点菜师为你点菜，可以用最适当的价格点出最令客人满意的菜。
