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骨头汤、虾皮补钙效果好？
每100毫升骨头汤的钙含量其实只有1.6毫克，
甚至低于来自水中的钙含量，
另外骨头汤脂肪含量高，摄入过多反而会影响血脂；
而虾皮虽然含钙量高（每100克含钙991毫克），
但钙可吸收率低，含盐量高，
且虾皮属于弱碱性食物，反而会影响钙的吸收。#健康小课堂#