这个春天，我们再一次在冬奥会的赛场上，感受到00后体育健儿同心协力、勇于担当的拼搏精神。他们享受运动、享受比赛，也享受友谊、享受人生，展现出中国新一代年轻人的风采，和一个体育强国未来应有的模样。而在我们新东方的校园内，也有很多的00后学员，扎实的技能，优异的成绩，阳光的外表，开朗的性格，诠释出新一代青年厨师的风采。 他们是新秀，也是希望。他们传承不守旧，匠心不离本。2022年3月15日，太原市晋源区职业技能大赛暨恒顺杯第七届新东方烹饪技能大赛山西赛区选拔赛正式开赛。
翻滚的热情，沸腾的温度，舌尖上的热烈碰撞，一场酣畅淋漓的烹饪盛宴火热开启。今天的选拔赛，要求学员们不仅拥有深厚的厨艺基础，还需是一个具备审美的艺术家，味道、摆盘、配色及创意都将作为评判标准。
所以在今天的比赛场上，学员们发扬匠于心、敏于行的工匠精神，以及山西新东方人务实精进的创新精神，与时俱进，在探寻中华美食真谛的道路上潜心钻研，匠心独运，不仅展现了山西新东方的教学品质，更为未来餐饮业发展奠定人才基础，注入新的活力。
参赛选手们严格遵守赛场纪律，以最饱满的热情和最专业的态度投入本次比赛，从原料选取、菜式构思到烹调、摆盘，他们一丝不苟，专注烹饪，几个小时的赛程中，烹调出一道道精美的菜品。 以烹之火候为关键，以调之中庸为灵魂，以追求本味为极致，成就了一场关于美食的“饕餮盛宴”，不论是文火煎熬，还是武火翻炒，都可见这些厨坛新秀的功底。
食之艺，美于雕。在一刀一刻之间，一道道壮丽的景观，呈现在我们面前，无论是哪一道奇观，都展现出造物者的鬼斧神工。 而学员们制作的工艺冷拼，就像刀尖上描摹的食物工笔画，向我们展示出一门充满诗情画意的艺术，将中国菜肴的工艺性体现的淋漓尽致。
更难能可贵的是，山西新东方的学员，从不把自己束缚在一张乏味的食品清单上。在摆盘上更是煞费苦心，他们把餐盘当做画板，利用食材的纹理、颜色、形状、结构，来平衡视觉与味觉，实现了色、香、味、形的完美结合。
将每一份作品做到极致，是我们山西新东方师生共同的追求。而小编想说，用尽全力，将一件事情做到极致，你们认真的样子，真的很好看。
整场比赛，每位学员都拿出了自己的看家本领，诱人的食材加上无限的创意和高超的烹饪技术，视觉与味觉交织的双重盛宴扑面而来。佳肴美馔，玉盘珍馐，一道道色、香、味、形俱佳的创意菜，不仅夺眼球，更是瞬间就可以唤醒你的味蕾。 
奋斗是青春最好的底色，无论在奥运赛场，还是在今天的烹饪技能大赛上，我们都能看到“00后”的身影，他们用自己的行动，绘制属于自己的青春蓝图，用青年的力量，为自己的梦想添上翅膀。 艺要精，贵在专。从古至今，大国工匠无不始于静心、成于专注，而通过今天技能大赛上的精彩表现，我们欣喜地看到，这些00后学员正怀揣着对烹饪的热爱与执着用实力让情怀落地，用匠心筑就厨师梦想。后生可爱不可畏，未来可见更可期。我们相信也期待着，这些00后的厨坛新秀，通过在山西新东方的学习走向更大的舞台，在奋斗中焕发绚丽的光彩。
翻滚的热情，沸腾的温度，舌尖上的热烈碰撞，一场酣畅淋漓的烹饪盛宴火热开启。今天的选拔赛，要求学员们不仅拥有深厚的厨艺基础，还需是一个具备审美的艺术家，味道、摆盘、配色及创意都将作为评判标准。 所以在今天的比赛场上，学员们发扬匠于心、敏于行的工匠精神，以及山西新东方人务实精进的创新精神，与时俱进，在探寻中华美食真谛的道路上潜心钻研，匠心独运，不仅展现了山西新东方的教学品质，更为未来餐饮业发展奠定人才基础，注入新的活力。 参赛选手们严格遵守赛场纪律，以最饱满的热情和最专业的态度投入本次比赛，从原料选取、菜式构思到烹调、摆盘，他们一丝不苟，专注烹饪，几个小时的赛程中，烹调出一道道精美的菜品。 以烹之火候为关键，以调之中庸为灵魂，以追求本味为极致，成就了一场关于美食的“饕餮盛宴”，不论是文火煎熬，还是武火翻炒，都可见这些厨坛新秀的功底。 食之艺，美于雕。在一刀一刻之间，一道道壮丽的景观，呈现在我们面前，无论是哪一道奇观，都展现出造物者的鬼斧神工。 而学员们制作的工艺冷拼，就像刀尖上描摹的食物工笔画，向我们展示出一门充满诗情画意的艺术，将中国菜肴的工艺性体现的淋漓尽致。 更难能可贵的是，山西新东方的学员，从不把自己束缚在一张乏味的食品清单上。在摆盘上更是煞费苦心，他们把餐盘当做画板，利用食材的纹理、颜色、形状、结构，来平衡视觉与味觉，实现了色、香、味、形的完美结合。 将每一份作品做到极致，是我们山西新东方师生共同的追求。而小编想说，用尽全力，将一件事情做到极致，你们认真的样子，真的很好看。 整场比赛，每位学员都拿出了自己的看家本领，诱人的食材加上无限的创意和高超的烹饪技术，视觉与味觉交织的双重盛宴扑面而来。佳肴美馔，玉盘珍馐，一道道色、香、味、形俱佳的创意菜，不仅夺眼球，更是瞬间就可以唤醒你的味蕾。 奋斗是青春最好的底色，无论在奥运赛场，还是在今天的烹饪技能大赛上，我们都能看到“00后”的身影，他们用自己的行动，绘制属于自己的青春蓝图，用青年的力量，为自己的梦想添上翅膀。 艺要精，贵在专。从古至今，大国工匠无不始于静心、成于专注，而通过今天技能大赛上的精彩表现，我们欣喜地看到，这些00后学员正怀揣着对烹饪的热爱与执着用实力让情怀落地，用匠心筑就厨师梦想。后生可爱不可畏，未来可见更可期。我们相信也期待着，这些00后的厨坛新秀，通过在山西新东方的学习走向更大的舞台，在奋斗中焕发绚丽的光彩。
