我省马铃薯产业链条不断延伸，形成了以全粉、精淀粉为主，主食化系列食品为补充的集群化加工产业体系，全省已建成规模以上马铃薯加工企业100余家，年马铃薯制品加工能力80余万吨，精淀粉生产能力已占到全国需求量的一半左右，个别全粉产品已进入国际市场。利益联结机制不断健全，走上了“龙头企业+合作社+农户+基地”的路子，为马铃薯产业倍增计划起到了引领示范作用。

毫无疑问，洋芋产品加工产业就系列产品而言，已经形成了产业化，系列化，但就其产业加工副产品的利用方面而言，也说实话，还存在严重不足。也就是所形成的数以万计的洋芋渣而言，除了民间还有很少一部分被利用也就是做了饲料之外，绝大部分弃之不用，造成了污染。中央电视台新闻节目有过报道，听说大内参也有这方面的方面的文章，称之为甘肃继高原夏菜继尾菜污染之后的第二大污染。

近几年，也就是从3年前开始，出于一辈子从事三农工作形成的三农情节，对化腐朽为神奇的包括用洋芋渣制作有机肥等方面，进行了一些研究，取得了一些成就，同时作为一个老科协会员，也算是一次简单汇报。

主要是两个方面。一个是用洋芋淀粉渣制作有机肥方面，一个是用洋芋渣养殖环保蛋白蛆虫及制作叶面肥方面。也申报并获得了几项发明专利，均通过了公开公告，进入了实质审查阶段。

一丶用洋芋淀粉渣制作有机肥。主要是根据以前的一些研究成果，选用了比较独特的发酵制和不同的发酵方法，利用定西市安定区的洋芋渣，试验试制了有机肥样品，送交有机肥测试检验权威部门一一兰州化肥农药农膜商品质量监督检验测试中心进行了测试检验，取得了检验报告。

现就有关数据说明如下。
有机肥质量标准，国家标准是≥45%，送交样品测试达到了68％。
总养分含量，国家标准是≥5.0，送交样品测试是5.8。
酸碱度达标。有害成分包括总砷丶总汞丶总铅丶总镐丶总铬以及蛔虫卵死亡率，％〈分包），粪大肠菌群数（分包，均符合标准。

对养过环保蛆虫的洋芋渣作为有机肥的情况，也进行了一些测试。
有机质含量酸碱度达到了国家标准，值得一提的是，总营养分超过国家标准许多。
国家标准≥5％，送交样品是12.46％。

说明一下。所制作的有机肥样品，当时用的发酵剂，检验时用的还是第一代的。现在已经有了全新的，特别是对有机质，可以达到90％左右。