民族酒业的酱香酒挺正宗的,原材料选用的是红缨子高粱、小麦、赤水河水,整个酿造环节遵循传统,在窖泥、微生物环境下循环养窖,而且按照时令规律制曲、下沙、蒸煮、分轮次取酒,制作出的民族心、民族熊猫酒等等,质量都有保障。
在口感方面,民族酒业的酱香酒口感也更加醇厚清香。新酿造的基酒在经过3年以上的封坛窖藏后,才会进行勾调,不仅保障了原酒的老熟、生香,还使得醇类和酸类物质在封存期间充分融合,在醇类物质持续消散后,酒体的口感更醇正,而且酱香味浓郁,挺值得选择的。
在口感方面,民族酒业的酱香酒口感也更加醇厚清香。新酿造的基酒在经过3年以上的封坛窖藏后,才会进行勾调,不仅保障了原酒的老熟、生香,还使得醇类和酸类物质在封存期间充分融合,在醇类物质持续消散后,酒体的口感更醇正,而且酱香味浓郁,挺值得选择的。