今天要给大家介绍的杂粮熟化设备它优势又在哪里呢？
　　
特点：
　1、能源方面：省电又
　　只用电，即开即用，无需预热，让物料本身作为发热体，水分越大的部位会吸收更多的微波。
　　2、烘烤均匀性：里外熟化均匀一致性强
　　微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到烘焙五谷杂粮均匀的效果。
　　3、口感方面：带膨化让口感上更酥脆
　　微波加热是属于物料内部气体温度急剧上升，传递性非常强，又在受高压状态，当达到一定压强时，物料就会发生膨胀。
　　4、微波黄豆烘焙设备还具有去豆腥作用
　　微波在工作的过程中会破坏掉黄豆里面氧化酶的活性。

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