特色餐馆设计，首先就是在设计风格上建立起来，要有主题元素和装饰，要表现特色，以独特的个性作为重要标准，以格调、布局、颜色、造型等装饰语言，向顾客展现餐饮特色和风格，营造主题鲜明的就餐环境。
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一、布局协调
特色餐馆设计，首先就是在设计风格上建立起来，要有主题元素和装饰，要表现特色，以独特的个性作为重要标准，以格调、布局、颜色、造型等装饰语言，向顾客展现餐饮特色和风格，营造主题鲜明的就餐环境。

二、满足需求
特色餐厅装修虽有特色，个性独特，但这一特色前提是以消费者需求为前提。因此，一个有特色的餐馆装修设计，必须符合多数消费者的审美，同时又要保证突出自己的独特风格和标识，并且要使之具有高度的艺术性。
三、文化融合
我们国家地域广阔，民族众多。因各地的物产、气候、习俗不同，长久以来，逐渐形成了许多菜系和地方风味特色。在饮食上，各民族之间的交流，文化又形成一种新的局面。所以，独特的菜系文化和本土生活方式是特色餐厅装修的基本要素，所以在装修设计时尽量将风土人情因素结合起来，使餐厅形成一种独树一帜的氛围，为顾客提供别样的就餐环境。
四、注重细节
细枝末节决定成败这个道理同样适用于餐厅装修，特色餐饮环境，除了菜，各个方面的装饰也需要有自己的特色。就细节而言，更多地运用一些相关的设计元素，如餐具的设计、桌椅的造型、装饰物品的选择等可以突出餐厅的特色。